С какого возраста давать

С какого возраста давать кусочками прикорм? Ест сейчас только кашу, кабачок и сегодня брокколи дам. Всё баночное, самой делать, пока боюсь покупать овощи. Яблоко может запечь и веточкой подавить? В общем подскажите, пожалуйста кто как делал. После брокколи хочу еще цветную капусту и уже фрукты, вот и думаю может яблоко кусочком дать.