Важный вопрос

Как начинать давать ребёнку коровье молоко? И как ребёнка перевести с гв на молоко? Молоко будем брать магазинное, с нашего молокозавода. В приоритете 2,5 жирность. И как считаете, летом есть возможность отучить от гв? Ни че не ест из-за сиськи, вес не набирает совсем уже который месяц. Вот бы все сиську теребить. Каждый день Варю новое, все выкидываем почти.