Раз уж все за

Раз уж все за индукционную плиту то скажите мне чем она лучше ? Я так поняла то что нагревается только кастрюля , что дальше ? Из минусов читала что посуду надо менять якобы не вся подходит . Мне главное чтоб быстро нагревалась и чтоб следы не оставляла после себя , ну и если вдруг вола выльется то чтоб не трагично закончилось это 😂