Чтобы начать правильно питаться

Чтобы начать правильно питаться чтотнужно исключить прям конкретно? Я сладкоежка, с эти будет очень трудно.( ещё у меня анемия) и поэтому как то сладкое мне помогает
С чего начать хотяб посоветуйте пожалуйста, может там стакан воды и тд. Я просто вообще не знаю ничего