Девочки, пока другими делами

Девочки, пока другими делами занималась фарш перемешала с луком солью, перцем и стоял у меня он на столе, примерно с 11 до 16 ч, потом начала готовить котлеты и чебуреки, но меня прям смущает цвет, был красный, а пока постоял стал серым, и я вот думаю, это он не пропал случайно, если столько простоял и цвет поменял🤔