Рецепт имбирного печенья

Есть у кого проверенный рецепт имбирного печенья? Захотелось в этом году наполнить дом новогодней атмосферой и испечь ещё и печенья) в прошлом году было не до всего этого. этот год был тяжелый для нас всех, особенно для сына, нужно устроить праздник и оставить это всё в этом году)