Картошка по-деревенски.

Девочки, подскажите в чем проблема? Делаю так: чищу, режу на дольки, отвариваю 5 мин после закипания. Потом масло в неё, специи и на решетку в аэрогриль, темпа 225, 20 минут пеку, она золотистая. Но сверху корочка хрустящая не получается :(