Крупа в кофемолке для прикорма

Как нужно делать и сколько брать крупы? Нужно ли замачивать перед этим на ночь крупу? Хочу начать с гречки. Ребёнок аллергик и в весе практически не набирает, на каши в пакетах аллергия.