С чего начать, чтобы

С чего начать, чтобы научится откладывать хоть какую то сумму на фин.подушку… подняли з.п, думала вот как раз эту разницу и буду откладывать, но не фига… все уходит под ноль… в основном все уходит на еду( магазин, доставка, обеды в кафе по выходным). Снимать наличку и сразу убирать?