Я такая замороченная)) Курицу

Я такая замороченная)) Курицу и мясо же нельзя в одном блюде смешивать? Не рекомендуют. Пишут что одно столько переваривается, другое столько. Но блин если это пельмени-тесто переварится еще быстрее, тогда где логика? Кто понимает?)