Как приготовить лосось?

Рыбку покупаем крайне редко, муж не особо её любит. Поэтому я в замешательстве. Купила целую рыбёху и теперь не знаю что с ней делать? целиком, стейки, филе? запечь или зажарить?

Конечно не хочется долго возиться поэтому больше склоняюсь с стейкам или целиковой в духовке, возможно в фольге...

Поделитесь пожалуйста своими рецептами! и советы пожалуйста, как её не испортить!