рыбные котлеты. кто как??

сегодня прям ооочень захотелось рыбных котлет… но пока я оторвала задницу мужа от компа, что бы съездить в магазин за рыбой, уже было темно… вообщем пока я только ее купила. взяла щуку и пикшу. завтра хочу приготовить… из какой лучше? или смешать обе? и что в фарш добавить? яйцо, лук, и булка в молоке… ну соль, перец то понятное дело…