Вопрос по борщу)

Варю в мульте борщ, обычно уксус не добавляю, а тут решила для сохранения цвета, но боюсь не переборщила ли… на 5л чашу, пол чайной ложечки развела в пол стакане воды (уксусная кислота 70% пищевая). Мама говорит многовато, как думаете? Будет просто кисло или можно травануться?