Полезный тортик для завтрака

Готовлю эту вкуснятину я раз в месяц точно, а рецепт записать додумалась только сейчас)))))

Для приготовления бисквита нам понадобятся:

овсяная мука 4 ст.л. какао 2 ст.л. сахар 2 ст.л. (можно мед или зам.сах.) молоко 3 ст.л. маргарин 1 ст.л. (или раст.масло) коньяк 1 ст.л. (не обязательно) разрыхлитель 1 ч.л. ванильный сахар 5 гр яйцо 1 шт. соль щепотка Для крема:творог 250-300 гр сахарная пудра 2 ст.л. ванильный сахар 5 гр И любые ягоды, фрукты или орехи для начинки.

Для бисквита: взбиваем яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавляем все сыпучие ингредиенты (кроме разрыхлителя), опять взбиваем, добавляем жидкие ингредиенты и мягкий маргарин, взбиваем, и последним идет разрыхлитель.

Дальше выливаем тесто с смазанную раст.маслом глубокую тарелку и отправляем ее в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности. Достаем уже готовый бисквит и забываем про него на полчасика, пока не остынет)))))

За это время взбиваем крем, здесь ничего сложного, просто все смешать и поработать миксером))))

Остывший бисквит вынимаем из тарелки, разрезаем на 3 коржа и начинаем собирать наш тортик))) Если коржи получились суховаты их можно пропитать чаем б.с., я делала это обычным шприцом без иглы, так проще не перелить лишнегоСмазываем наши коржи творожным кремом и выкладываем начинку (у меня это черника)

Собираем все слои, обмазываем сверху кремом и украшаем чем нам нравится. Для этого тортика отлично подходят грецкие орехи, но они у меня как назло закончились и я воспользовалась цветной посыпкой и вафельным цветочком))) Получился такой вот смешной яркий вариант)))

Убираем наш шедевр на ночь в холодильник пропитываться, а утром перекладываем в красивую тарелочку для подачи к столу)))

А вот так выглядит наш тортик в разрезе:

Всем приятного чаепития

Смотрите далее: рецепты полезных завтраков