Полезный тортик для завтрака
Готовлю эту вкуснятину я раз в месяц точно, а рецепт записать додумалась только сейчас)))))
Для приготовления бисквита нам понадобятся:
- овсяная мука 4 ст.л.
- какао 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л. (можно мед или зам.сах.)
- молоко 3 ст.л.
- маргарин 1 ст.л. (или раст.масло)
- коньяк 1 ст.л. (не обязательно)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 5 гр
- яйцо 1 шт.
- соль щепотка
- творог 250-300 гр
- сахарная пудра 2 ст.л.
- ванильный сахар 5 гр
Для бисквита: взбиваем яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавляем все сыпучие ингредиенты (кроме разрыхлителя), опять взбиваем, добавляем жидкие ингредиенты и мягкий маргарин, взбиваем, и последним идет разрыхлитель.
Дальше выливаем тесто с смазанную раст.маслом глубокую тарелку и отправляем ее в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности. Достаем уже готовый бисквит и забываем про него на полчасика, пока не остынет)))))
За это время взбиваем крем, здесь ничего сложного, просто все смешать и поработать миксером))))
Остывший бисквит вынимаем из тарелки, разрезаем на 3 коржа и начинаем собирать наш тортик))) Если коржи получились суховаты их можно пропитать чаем б.с., я делала это обычным шприцом без иглы, так проще не перелить лишнегоСмазываем наши коржи творожным кремом и выкладываем начинку (у меня это черника)
Собираем все слои, обмазываем сверху кремом и украшаем чем нам нравится. Для этого тортика отлично подходят грецкие орехи, но они у меня как назло закончились и я воспользовалась цветной посыпкой и вафельным цветочком))) Получился такой вот смешной яркий вариант)))
Убираем наш шедевр на ночь в холодильник пропитываться, а утром перекладываем в красивую тарелочку для подачи к столу)))А вот так выглядит наш тортик в разрезе:
Всем приятного чаепития
Смотрите далее: рецепты полезных завтраков
