Пирог с творогом и сыром

Давно не писала вкусные рецепты, встречайте мой завтрашний завтрак!

(Фотоаппарат забыла у родителей, поэтому фотографировала на тапок)

тесто:

2 яйца

100 г сливочного масла

1 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

200–250 г муки

начинка:

200 г творога

200 г сыра (твердого)

2 яйца

2–3 зубчика чеснока

соль

зелень по вкусу, я взяа укроп

Приготовление

Начинку.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать сыр и яйца.

Добавить творог, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить зелень.

Перемешать.

Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).

Тесто.

Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).

Добавить соль, разрыхлитель, муку.

Замесить тесто.

Форму немного смазать маслом.

Выложить тесто, сделать бортики.

На тесто выложить начинку, разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40–45 минут.

да и это я на ночь пекла, сижу облизываюсь)))