рассыпчатый фарш

Блин! Хотела ужин вкусный приготовить, фарш с макаронами… угу, конечно! Он у меня по сковороде весь растекся и слипся, я его и перемешивала тщательно и воды добавляла, фигня такая получилась!

Расстроилась вообщем!(

Оставила нас с мужем без ужина(

Подскажите мне неумехе как его правильно жарить....