Вопрос про куличи)

1. Что добавляете в тесто? Я решила сделать с изюмом и с цукатами. Орехи мы с дочкой не любим. Что то еще может можно?

2. Поливку на кулич как делаете. Я обычно взбиваю белки, нравится толстая и густая эта пенка. ( по поводу сырых яиц я не переживаю). делала еще пудру с лимонным соком, но мне не очень нравится…

Решила я сегодня готовить но после 6-7 вечера. А яйца завтра покрасили.