Рецепт домашнего мороженого!!!!

14 мая 2019, 08:53
Рецепт домашнего мороженого!!! Проверенный — получается очень вкусно!!! А главное без всяких ненужных консервантов))Итак, беру стакан жирных сливок — 20%, не менее. Их взбиваю до густой пены.Потом в другой посуде смешиваю 1/2 банки сгущенного молока и 1,5 ст.л масла (просто беру пачку масла и два раза зачерпываю ложкой). Масло растапливаю и смешиваю со сгущенным молоком. Потом туда добавляю наполнитель (орехи и шоколад. Шоколад лучше тереть, а не ломать, так как потом он застынет и его не очень удобно есть). Потом туда же добавляю взбитые сливки, тщательно перемешиваю и в морозилку отправляю.Достаю и мешаю каждые час-полтора, чтобы все равномерно застыло и наполнитель не остался на дне.Все)По желанию можно еще ваниль и корицу добавлять, но я делаю без них.Думаю, что фрукты тоже можно использовать в качестве наполнителей)) но я сама лично не пробовала))П.с. Спасибо Зине за вдохновение!!))
Комментарии (5)