Хозяюшкам)
Девочки, добрый вечер!
Пост о готовке говядины)
Врач сказала чтобы говядину ела каждый день (низкий гемоглобин все дела)
А я так то ее люблю, но готовить не умею. Раньше редко готовила именно по этой причине.
Знали бы вы сколько я мяса извела пытаясь приготовить стейк по рецепту в интернете или запекая.
Врач сказала преимущественно варёную есть. Ну я в принципе так и делаю, тушу с луком и морковкой и либо с бульоном как суп, или с гречкой ем.
И то раз на раз не приходится, беру разные куски и мясо для бульена и грудинку из говядины и голень, но все равно через раз, то мягкая, то прям резина.
Раньше я готовила из говядины ( из удачного) только гуляш, но то что сейчас готовлю почти тоже самое, только без томатной пасты.
Короче посоветуйте, какое мясо берёте в плане часть тела, и что вы вообще с ней делаете? Ведь и запекают же люди и стейки жарят, да я сама видела и ела нежнейший шашлык из говядины! Каааак? Как вы это делаете?
Если у вас есть в руках сей философский камень, поделитесь пожалуйста 🙏🏻😊
Может есть у вас беспроигрышные варианты вечно мягкого мяса)
Пост о готовке говядины)
Врач сказала чтобы говядину ела каждый день (низкий гемоглобин все дела)
А я так то ее люблю, но готовить не умею. Раньше редко готовила именно по этой причине.
Знали бы вы сколько я мяса извела пытаясь приготовить стейк по рецепту в интернете или запекая.
Врач сказала преимущественно варёную есть. Ну я в принципе так и делаю, тушу с луком и морковкой и либо с бульоном как суп, или с гречкой ем.
И то раз на раз не приходится, беру разные куски и мясо для бульена и грудинку из говядины и голень, но все равно через раз, то мягкая, то прям резина.
Раньше я готовила из говядины ( из удачного) только гуляш, но то что сейчас готовлю почти тоже самое, только без томатной пасты.
Короче посоветуйте, какое мясо берёте в плане часть тела, и что вы вообще с ней делаете? Ведь и запекают же люди и стейки жарят, да я сама видела и ела нежнейший шашлык из говядины! Каааак? Как вы это делаете?
Если у вас есть в руках сей философский камень, поделитесь пожалуйста 🙏🏻😊
Может есть у вас беспроигрышные варианты вечно мягкого мяса)