Заготовки

С огурцами у меня исторически не сложилось, с солеными, я категорически против аспирина, а без него они почти не получаются, ну, примерно 1 банка из трех приличная(
Решила в этом году может мариновать попробовать? Есть тут у нас хозяюшки? Интересуют рецепты проверенные и незаморочные для огурцов, кабачков))))