Рецепты блюд из кабана

Друзья-охотники подарили нам кг 8 кабанятины. Никогда ее не готовила и даже не представляю, что из нее приготовить можно. Может есть у кого проверенные рецепты, подскажите, пожалуйста? Лучше что-то на плите приготовленное, духовка у нас не очень, мультиварки нет. Спасибо заранее!