Домашние сосиски

Девочки, есть ли у вас рецепт проверенных сосисок? Можно вегетарианские тоже)) знаю, что чуть позже они мне очень понадобятся, потому что дочка уже бунтует, чтобы мы давали то, что сами едим, а муж почти каждое утро сосиски ест, так хоть дочке их отдельно буду готовить. и в какую форму вы их заворачиваете? Посмотрела на Али, меня не впечатлило 🤢 может есть пакеты, которые и форму создают, в которых можно замораживать и варить в них. Спасибо всем:)