Сырники, омлеты, котлетки
Девочки, расскажите, как готовите вы!
Вот прям детально, пошагово! Я полный ноль, ребёнку все это не готовила ещё.
Сырники 😱
Какой творог берёте, какой фирмы? С рисовой мукой или рисовой кашей детской растворимой? С яйцом или только с желтком? Добавляете Сахар или уже готовые поливаете фруктовым пюре? Как запекаете? Что ещё я забыла спросить?
Омлет делаете только из желтков или из целого яйца? Варя у меня пробовала только перепелиный желток, хотя, наверняка, и куриный тоже в составе некоторых блюд с моей тарелки. Эээ у сырых перепелиных яиц вообще можно отделить желток от белка? На коровьем молоке, на смеси или без всего, просто взбитые яйца? С солью, с маслом? Запекаете, варите? 😳
Я котлетки не готовлю, варю обычные фрикадельки, три чайные ложки и готово. Использую покупную индейку из стокмана и сама делаю фарш. Вот такое у нас ограниченное меню. Себе иногда запекаю этот же фарш в кабачке, обмазываю сметаной, Варя охотно подворовывает из моей тарелки, может, и ей добавлять как-то йогурт? Не знаю, запекать как-то под йогуртом или тушить в нем? Знаю, что некоторые добавляют в фарш кабачок или хлеб или рис, как это делать? С какими-то приправами, солью? Где берёте мясо, Питер? Научите! У меня есть пароварка блендер авент, может быть, там как-то?
Ещё на тему мяса, даёте ли вы мясные бульоны? Супы ж наверняка на мясе варите? Как? Я ужасно боюсь всех этих куриных бульонов, мне всегда кажется, что все нехорошее, что есть в мясе остаётся после варки именно в бульоне, для себя первый бульон сливаю. Как делаете вы?
Вареники — это вообще тёмный лес для меня, но по логике блюдо подходящее ребёнку. Что в начинку? Просто картошку, морковку или добавлять что-то ещё? Что? Может, с творогом? Опять таки с сахаром, яйцом? А какое тесто? Не слишком ли идея запарная в принципе? Бывают же ещё ленивые вареники из творога, может, их?
Короче, вы поняли степень моей бездарности. Знаю, что здесь есть такие мастерицы, у которых прямо вжик-вжик и три смены блюд готовы, борщи там всякие детские… Каринэ 💗 хоть ты и зассала 😂😂😂 ой не могу 😝 давать чеснок, призываю тебя и тебе подобных на помощь! Чеснок мне в принципе в голову не приходил, даже мимо моей головы не проходил! ☮️
Вот прям детально, пошагово! Я полный ноль, ребёнку все это не готовила ещё.
Сырники 😱
Какой творог берёте, какой фирмы? С рисовой мукой или рисовой кашей детской растворимой? С яйцом или только с желтком? Добавляете Сахар или уже готовые поливаете фруктовым пюре? Как запекаете? Что ещё я забыла спросить?
Омлет делаете только из желтков или из целого яйца? Варя у меня пробовала только перепелиный желток, хотя, наверняка, и куриный тоже в составе некоторых блюд с моей тарелки. Эээ у сырых перепелиных яиц вообще можно отделить желток от белка? На коровьем молоке, на смеси или без всего, просто взбитые яйца? С солью, с маслом? Запекаете, варите? 😳
Я котлетки не готовлю, варю обычные фрикадельки, три чайные ложки и готово. Использую покупную индейку из стокмана и сама делаю фарш. Вот такое у нас ограниченное меню. Себе иногда запекаю этот же фарш в кабачке, обмазываю сметаной, Варя охотно подворовывает из моей тарелки, может, и ей добавлять как-то йогурт? Не знаю, запекать как-то под йогуртом или тушить в нем? Знаю, что некоторые добавляют в фарш кабачок или хлеб или рис, как это делать? С какими-то приправами, солью? Где берёте мясо, Питер? Научите! У меня есть пароварка блендер авент, может быть, там как-то?
Ещё на тему мяса, даёте ли вы мясные бульоны? Супы ж наверняка на мясе варите? Как? Я ужасно боюсь всех этих куриных бульонов, мне всегда кажется, что все нехорошее, что есть в мясе остаётся после варки именно в бульоне, для себя первый бульон сливаю. Как делаете вы?
Вареники — это вообще тёмный лес для меня, но по логике блюдо подходящее ребёнку. Что в начинку? Просто картошку, морковку или добавлять что-то ещё? Что? Может, с творогом? Опять таки с сахаром, яйцом? А какое тесто? Не слишком ли идея запарная в принципе? Бывают же ещё ленивые вареники из творога, может, их?
Короче, вы поняли степень моей бездарности. Знаю, что здесь есть такие мастерицы, у которых прямо вжик-вжик и три смены блюд готовы, борщи там всякие детские… Каринэ 💗 хоть ты и зассала 😂😂😂 ой не могу 😝 давать чеснок, призываю тебя и тебе подобных на помощь! Чеснок мне в принципе в голову не приходил, даже мимо моей головы не проходил! ☮️