Очень много цветной капусты 😂

Девчата, поделитесь опытом пожалуйста, вчера мужа попросила купить головку цветной капусты для ребёнкиного обеда, так он притаранил эту капусту величиной с арбуз если не больше 🤣🤣🤦 и я теперь без понятия, как её сохранить? Заморозить? Отварить И заморозить? Или просто на балкон выкинуть, пусть там лежит? Посоветуйте плиз, она реально огромная, где мой только её откопал на рынке 😂