Грибной суп

Девочки, есть замороженные шампиньоны. Как сварить из них суп грибной? Сразу мороженные кидать в воду или обжаривать? Ещё хочу сыр сливочный положить со вкусом грибов. Какой лучше? И когда его добавлять? В конце? Хозяюшки, подскажите, никогда не варила такой суп 🤷