Почему глазурь на куличей
Почему глазурь для куличей липкая даже после 10 часов после нанесения на кулич? Пропорции 2 белка |200 гр пудры| ложка сока лимона
Каментары
Наташа
2 дзіцяці
Может меньше лимонного сока ?
Наташа
2 дзіцяці
На 1 белок 200 пудры и сока много. А я в этом году помадку сделала, как раньше на эклеры делали. Муторно, но вкуснота, она такая нежная.
Наташа
2 дзіцяці
У меня тоже липнет, в том году вообще лимонный сок не добавляла и всё равно не засохла
Наташа
2 дзіцяці
Делала с лимонной кислотой, тоже липнет. Потом сделала без лимонки и все быстро просохло
Наташа
2 дзіцяці
Следующий раз можете попробовать без белков. 200гр пудры и 1-2 ложки сока. С белками липнет и у меня.