Аллергия

Если кратко: стоим на учете у гастроэнтеролога, так как постоянные воспаление поджелудочной и понос. При этом, с рождения только вареное, на пару, не жирное мясо, овощи. То есть ничего вредного не едим. Врач предположил пищевую аллергию, провоцирующую воспаление. И, вот вопрос: кто с таким сталкивался, сдавали до 3 лет кровь на аллергены? Это было информативно? Слышала также про насечки.