Почему в каждой стране

Например?

Потому что в разных странах в принципе разное отношение и разные правила.

Правила по сути одинаковые (дистанция, ношение масок и тп), а вот народ разный — в каких-то странах законопослушные граждане, а в других нааоборот: устраивают протесты и общественные беспорядки… Ну и от правительства и их решений зависит, смотря на опасность ситуации в их стране.