Кто умеет делать ВЫСОКУЮ творожную запеканку???Поделитесь секретом КАК это сделать?

Манку добавляю и метану, и соду. Все хорошо взбиваю

Я делаю так. Творог-180гр -2 пачки Манка-2ложки Яйца-3шт Соль-щипоточку Сахар-2ч.лож(можно больше)все по вкусу... Все перемешать тщательно) Сметанкой по желанию сверху чуть намазать.И чуть, меньше щепоточки соды сверху что бы была румяная малость.В духовку (разогретую 180гр) на 150 печь,40 мин.Если в мультиварке все тоже самое, только без соды и небудет такая румяная.

Мне вот эта ооочень понравилась https://webspoon.ru/receipt/lvovskijj-syrnikЯ не люблю запеканки с манкой, а эта с кукурузной мукой, очень новый и свежий вкус для меня )) Делала позавчера )

стащу у тебя рецепт из комментарий)

Только что поставила свою в духовку)😉 Вам понадобится: 2 пачки творога (или 500 гр творога) 4 яйца 3-4 столовых ложки фруктозы (по вкусу) 120 мл молока 1 ст. ложка сливочного масла. Запеканка получается очень нежной, похожей на суфле.Ее можно приготовить на детский праздник, на вечеринку с подругами, строго следящими за своими килограммами. А если ваша жена беременная и сидит на бессолевой диете – нет лучше способа порадовать ее, чем приготовить такую запеканку на завтрак! Рецепт очень простой, время приготовления – 15 минут + 40 минут в духовке. 1.Включить духовку на 170 градусов. Пока мы готовим творожную массу, она нагреется.Отделить желтки от белков. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/otdelit-belki-ot-zheltkov.jpg 2.В одной тарелке – белки, в другой – желтки. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/zheltki-i-belki.jpg 3.В блендере смешать: желтки, творог, фруктозу, молоко. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/smeshat-vse-v-blendere.jpg 4.Должна получится масса, по консистенции напоминающая сметану. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/kak-smetana.jpg 5. В отдельной высокой емкости взбить белки “до пиков”. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/vzbit-yaytsa.jpg 6.Они должны увеличиться в объеме примерно в 3 раза и при вынимании венчика образовывать бугорки – пики. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/10/uvelichilis-v-razmere.jpg https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/piki.jpg 7.Добавить белки в блендер, аккуратно перемешать их ложкой, а затем взбить на небольшой скорости блендером. https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/dobavit-belki-v-massu.jpg 8.В смазанную маслом форму вылить массу. Поставить в разогретую духовку на 40 минут (температура 170 градусов). https://kaknado.su/wp-content/uploads/2012/09/vyilit-massu-v-formu.jpg 9.Так выглядит готовая запеканка.