Что готовить ребёнку на завтрак?

Что готовить ребёнку на завтрак?

Поговорку о том, чтобы завтрак съесть самому, обед поделить с товарищем, а ужин – не нужен, знают все. Пищу, приготовленную для завтрака, организм усваивает лучше всего. Вот только аппетит утром редко бывает даже у взрослых, а уж ребёнка уговорить позавтракать – ещё труднее. Сейчас дадим несколько советов о детских завтраках.

Если все делать по правилам, то утром должно быть понемногу: белковой пищи (мясо либо молоко, творог, кефир), углеводистой еды (хлеб, каши), витаминов и клетчатки (свежие фрукты и овощи). Как только ребёнок научится кушать сам, у всех мам ежедневно встаёт вопрос: чем его накормить утром?

Приготовить утром завтрак ребёнку несложно, а вот будет ли он его есть? Ребёнок во всём копирует родителей, поэтому, когда старшие завтракают «на ходу”, ребёнок сделает то же самое. У родителей нет времени поесть самим, так как пытаются накормить ребёнка, чтобы не был голодным.

Ребёнок сам понимает, что когда есть чувство голода, надо кушать. Утром у него ещё нет голода, но можно поднять чувство аппетита.

Дети по-другому, чем взрослые, понимают слова „вкусно” или “невкусно”. Если ребёнок отказывается от завтрака и говорит, что это невкусно, значит, даёт понять родителям, что ему не хватает вашего внимания. По-своему он прав, так как родители стараются дать полезный завтрак, а не то, что любит ребёнок. Бывает и так, что на завтрак всегда была каша, ребёнок привык и спокойно ел её, но однажды утром получил хлеб с колбасой и с тех пор он отказывается от каши. Объяснение оказалось очень простым.

Что же всё-таки готовить детям по утрам? Самый оптимальный вариант – это, естественно, каша. О манной каше, наверное, лучше забыть, так как в ней очень мало необходимых веществ, а вот крахмала – в избытке. Желательно варить пшенную, гречневую либо рисовую каши.

Однообразные каши могут очень быстро надоесть, а чтобы этого не случилось, необходимо разнообразить вкус. Делается это очень легко с помощью пахучих специй: анис, бадьян, барбарис, ваниль, корица. Помимо того, мёд, орехи и сухофрукты тоже значительно улучшат вкус любой каши. Приятный аромат придаст каше цедра апельсина.

Кроме каши можно сварить на завтрак ребёнку макароны, которые все дети хорошо кушают. В них чаще всего добавляют сыр, кукурузу, горошек, морковь и всякие иные овощи. Только помните, что на завтрак макароны можно давать лишь раз в неделю. Почему-то часто забывают о рисовой или гречневой лапше, а ведь она полезнее макарон. В лапшу можно добавлять: сыр, овощи, яйцо и творог.

На завтрак ребёнку можно сделать омлет, но часто его давать нельзя. Омлет из перепелиных или куриных яиц делают на завтрак лишь 2 раза в неделю. Овощи для завтрака тоже подойдут. Цветная или листовая капуста совмещается с маслом или сыром, овощная запеканка или фасоль стручковая тоже очень питательны и полезны на завтрак. Вот только свёкла и картофель для завтрака не подходят, так как тяжело перевариваются.

Завтрак должен быть не тяжелым, но с нужным количеством калорий. Крутые яйца, йогурты, фрукты, гренки помогут накормить ребёнка.

Когда у ребёнка совсем нет аппетита, то сделайте так: положите перед ним на разных сторонах большой тарелки разную еду, только понемногу. Ребёнок всё равно что-нибудь попробует. Для его интереса скатайте из каши шарики, внутрь которых спрячьте кусочек яйца или сыра, сухофрукт, творог. Можно сделать на завтрак фаршированные помидоры или яйца.

Помните, что в завтраке должны быть полезные элементы, поэтому нежелательно утром кормить детей жареной пищей или сухими завтраками. Пища эта вкусная, вот только полезного там ничего нет