Рецепт холодного борща! Делитесь!

так он есть без мяса если именно борщ хотите

Послушаю. Я бы тоже приготовила холодного борща.

У меня в журнале покапайся!!!

Отвариваю овощи очищенные-картофель, морковь-свеклу, сельдерей корень и потом их на терку или кубиком порезать и в эту же воду, на огонь, добавить чернослив и курагу(порезать), зелень и варить еще минут 10, специи положить и в конце ложку яблочного уксуса

а я окрошку писец как хочу — завтра сварганю!

все, что выше писали, и я картошку не кладу, меня отучили здесь)) и правда как будто вкуснее))) но я больше окрошку люблю, на квасе или кефире с минералкой, но больше на квасе. 😉

Блин, Оля наманила только))) Надо будет сделать. Я окрошку хочу. Кстати мы с мужем перестали в окрошку колбасу добавлять, вместо нее крошим мясо, так вкуснее. Я думаю если отдельно сварить мясо, а потом добавить его в готовый борщ вместо колбасы, то тоже вкусно получится.

Холодный борщ варю как и обычный т е вывариваю свеклу добавляю картошку потом капусту потом зажарку( лук морковь томат) и рыбные консервы( кильку в томате) и фасоль из банки потом зелень его просто можно есть охлажденным нет жира

первый раз о таком слышу))

я готовлю очень просто и быстро: отвариваю свеклу (вкуснее — молодую) в кожуре. остуживаю, очищаю, натираю на крупной терке, развожу охлажденной кипяченой водой, добавляю сметану по вкусу, соль, зеленый лук, петрушку, укроп, свежие огурцы, отварные нарубленные яйца и крабовое мясо (можно раковые шейки). есть вариант посложнее: свеклу очистить и нарезать кубиками, отварить в подкисленной воде (чтобы не потеряла цвет), остудить. потом добавить отварную и нарезанную кубиками картошку, опять-таки яйца, огурцы, лук, зелень, соль, сметану и отварную говядину (или колбасу)

окрошка со свеклой?))) первый раз слышу про холодный борщец)

свекольник на кефире делаю летом. кефир, зелень, огурцы, свекла, вареные яйца и горчички пол ложки для пикантности! обожаю!))

теперь и я хочу) на днях сделаю👏