кто нибудь делает квас домашний?)) или гриб кто пьет?
подскажите рецепт(подробный) муж любит, покупает, но там же химия одна… и сейчас жара, жажда, он вроде утоляет ее)) гриб, пробовала, вкусный… где его взять? самой можно вырастить?
Комментарии
Ирина
1 ребенок
Я спрошу у бабушки рецепт, она делает домашний(правда светлый) квас)
Машуля
2 ребенка
Я из квасного сусла делаю (в 0,5 банках закваска продается) — по рецепту на ней: на определенное кол-во воды добавляете живые дрожжи+сахар+ несколько ст.ложек сусла — и в теплое место. Пробуете на сколько ядреный любите и потом в холодильник, чтоб не перекис.Хлебный квас (окрошечный) — это вам нужна закваска с хлебозавода, ржаная мука — её заваривать крутым кипятком, и добавлять закваску, как остынет до комн. температуры.
Мария
2 ребенка
Вот здесь много рецептов. Я классический делала, понравилось. Но мне показалось, алкоголя многовато, может, с дрожжами переборщила. Сейчас боюсь делать, т.к. домашний квас часто более алкогольный получается )
https://www.vsluhblog.ru/2010/05/kvas.html
Анисимова Екатерина
2 ребенка
Давно когда-то пили «чайный гриб» мужу кто-то давал. Потом как-то забили на него. Сама недавно думала где б взять, даже рецепт когда-то себе выписывала, нужно поискать.
эльвира
5 детей
Обжаренные ржаные сухари, 2 ст.л. сахара на 3 л воды теплой (фильтрованной лучше), пакетик дрожжей развести в теплой воде и туда… И на сутки бродить… Сцеживаем и туда можно еще сахара по вкусу, изюмчика кинуть… Еще насушила в духовке свеклы кусочками… Хочу попробовать с ней сделать...
Юлия
3 ребенка
Я гриб чайный пью)) кстати, гриб скоро делить надо, могу вам отдать))