Подкиньте идею. кулинария
Собралась варить супчик, полезла в морозилку за мясцом… и там вот в миллионный раз мне на глаза попался пакет с чесночными усиками (чесночные стрелки). Кто-то когда-то мне сказал что это ну оочень вкусно. И вот набрала я у мамы этих стрелочек, лежат теперь в нашей морозилке года 2 уже наверно. А что и как из них делать — не знаю. Можно по-моему яйца пожарить с ней — должно быть вкусно. У меня её много, килограмма 3-4 наверно. Может её замариновать как-то, чтоб все и сразу. Поделитесь — кто как готовит такую штуку. Спасибо.
Комментарии
Самойлова Ирина
3 ребенка
за два года поди вся полезность вышла
Ириночка
1 ребенок
сварить борщик и туда добавить) мммм
олеся
1 ребенок
с яичницей готовлю и мариновала (рассол как огурцы), в суп мелко режу, добавляю
Юлия
3 ребенка
я тушила их с томатной пастой… Ну это дело на любителя.Сама я не очень… Они вроде как закуска идут, но никак не самостоятельное блюдо.....
Светлана
2 ребенка
Ингредиенты для курицы с чесночными стрелками:
филе куриной грудки 2 штхороший пучок чесночных стрелок1 луковица1 морковьсоль, перец приправы по вкусурастительное масло для маринада и обжарки курицы1-2 ст ложки лимонного сокаСпособ приготовления курицы с чесночными стрелками:Филе курицы нарезать средними полосками, посолить, поперчить, добавить приправы, лимонный сок и 2 ст ложки растительного масла. Перемешать и поставить в холодильник часа на два, три. У чесночных стрелок отрезать хвостики у бутона, и нарезать кусочками приблизительно около 5 сантиметров. Я готовлю стрелки чеснока с бутонами, но помните, что они должны быть молодыми и не перезревшими. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами. В первую очередь начинаем обжаривать маринованные кусочки курицы на растительном масле. Обжариваем ее на среднем огне минут 15, несколько раз переворачивая. Затем добавляем порезанные чесночные стрелки, морковь и лук. Немного солим, перчим и обжариваем все вместе минут 10, до нежной румяности. В самом конце приготовления накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь, оставляем так курицу с чесночными стрелками минут на 10. Приятного аппетита.
Алина
1 ребенок
Я их тушила вместе со свекольной ботвой))) И на хлебушек вообще крутотень)))