Я пришел к тебе с приветом, точнее с салатом( салат с сырниками )

Неожиданно приятно и вкусно оказалось.

Думаю даже на день рождения подам. Рецепт просто копирую, комментарии напишу.

Сами сырники делаются так:

1 пачка творога (у меня 180г), лучше 9%
1 яйцо
тимьян (у меня был свежий)
3 стюлю муки
50г пармезана
соль, сахар по вкусу

Творог переложить в миску и вилкой размять. Яйцо взбить с сахаром и солью и добавить у творогу. Добавить муку, тёртый сыр и мелко порубленный тимьян. Из творожной массы сделать маленькие лепёшечки, которые обжарить по паре минут с двух сторон

Для соуса:
1 ч.л. горчицы с семенами (дижонская кажется)
белый винный уксус
соль
сахар
ол. масло

Масло перемешать с горчицей, добавить уксус, соль, сахар, всё тщательно перемешать и 20 мин. дать настояться.

Для салата руками нарвать разных салатных листьев и перемешать с соусом. Сверху выложить сырнички.

Комментарий:

Я вместо салата использовала пекинскую капусту.

Сырники вполне себе сносно запечь в духовке.

Сыр я заменяла на твердый не помню правда какой.