Нужен рецепт теста для пирогов
Девочки, кто хорошо печёт, дайте пожалкйста рецепт теста для сдобных сладких пирогов, тонкого теста, люблю чтоб начинки побольше и можно для пирожков, стоит черника с сахаром хочу что то спечь
Комментарии
Ольхина Анастасия
5 детей
Я пеку по такому рецепту ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ100г св.дрожей4ст.л.сахара(если любите тесто сладковатое, то надо 8 ложек сыпать)8 стаканов и 6 ст.л.муки3-4 ст.л.олиищепотка солиСмешать дрожжи, сахар, воду и добавить только 6 ст.л.муки и оставить на 15 мин, чтоб подошло в тёплое место.Потом в тесто добавить соль, олию и 8 стаканов муки, Всё хорошо вымешать, положить тесто на стол минут на 3-5, оно немного вспушиться, отщипывать нужное кол-во теста для ваших пирожков.Ставлю в духовку после формировки пирожков на 15-25 минут в зависимости от начинки.Перед окончанием выпекания пирожки смазываю яйцом с сахаром.Пеку своим через день такие пирожки-незатратно и очень вкусно!