как приготовить соус?))

Бешамель но без опТа первый раз сложно без комочков делать, а вот кисло сладкий вообще дома очень сложно сделать

а я кетчуп люблю

Соевый соус, выжатый чеснок, мойонез, все смешаете и прелесть

Я люблю майонез+ сметана укропчик туда, чесночку, паприка и соль по вкусу

я к рису делаю очень хорошо идет: сметана, томат, вода, мука (для густоты) иногда добавляю приправы по вкусу. все на глаз и на язык.

Я делаю так: порезанную куриную грудку обжариваю на сковороде.Добавляю сметану с майонезом 1:1.Чеснок через терку.Сыр через крупную терку.

тот минут 5 покипятить. а еще майонез, сыр (какой есть), чеснок. 3 вариант — морковь на мелкой терке, чеснок майонез муж очень любит. как вариант свекла, грецкий орех и тот же майонез и чеснок.

Белый соус — лучшие рецептыРецепт 1: Белый соус: основаЭто рецепт для небольшого количества соуса к рыбе или варено-тушеному мясу. Он придаст блюду нежный сливочный вкус и станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Приготовьте небольшую сковороду и свежее молоко.Ингредиенты: молоко (300 мл), масло сливочное (25 грамм), мука (25 грамм), соль, перец по вкусу.Способ приготовленияРастопим в кастрюле или сковородке масло и добавим муку. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне. Важно – постоянно помешивать, чтобы мука не потемнела по краям и не пережарилась, оставалась красивого золотого цвета. Снять с огня и постепенно вливать молоко. В конце добавить специи и довести до кипения. Варить еще 3 минуты. Готово! Подавайте соус к любым горячим блюдам – мясу, рыбе, овощам или гарнирам.Рецепт 2: Белый соус со сметанойЭтот вид более калорийный, отличается от молочного более густой консистенцией и насыщенностью. Вместо сметаны можно взять густые жирные сливки.Ингредиенты: мука (50 грамм, сметана(1 стакан) или густые сливки, сливочное масло (50 грамм), соль, специи.Способ приготовленияОбжариваем муку на сухой сковородке. При появлении золотистого цвета немного охладить и добавить масло, специи, постепенно влить сметану и перемешать. Проварить еще 5 минут на медленном огне. Хорошо размешать и процедить соус. Любителям чесночных вкусов можно раздавить в конце зубчик чеснока и посыпать зеленью.Рецепт 3: Белый соус БешамельВ школе классического кулинарного мастерства «Ле Гордон Блю» во Фрации преподают приготовление соуса Бешамель именно по этому рецепту. Все остальное – просто вариации. Помните главное — если пассеровка горячая, то вливать следует холодную жидкость, и наоборот – если она остыла, влейте горячую сметану или молоко с половинкой луковицы. В лук воткните гвоздички и потомите все на небольшом огне.Ингредиенты: сливочное масло (50 грамм), мука (50 грамм), молоко (1 литр), мускатный орех, соль, черный перец молотый (по маленько щепотке), лук (половина), гвоздика (3 штучки).Способ приготовленияГотовить будем в сотейнике с толстыми стенами и дном. Растопим масло и сильно нагреем. Положим в него муку, но сильно не прожариваем, всего лишь нагреваем. Постоянно мешаем лопаткой. Вливаем в готовую пассеровку холодное молоко, доводим до кипения и уменьшаем огонь, томим до загустения. Солим, приправляем перцем и мускатным орехом, процеживаем через металлическое сито для того, чтобы добиться однородной консистенции.

Никогда не делала.

Я сырный делаю, если быстро) сливки+сыр плавленный в баночке+твердый сыр. из специй соль, перец, мускатный орех обязательно)