Что можно сделать из картофельного пюре?

Уезжаю на 4 дня, остается почти полная кастрюля картофельного пюре, к понедельнику точно даст дуба. Что можно сделать, чтоб вкусно и с собой взять, может, котлеты какие-нибудь?

Комментарии
Авторизация
Герасимова Анжелика
картофельники люблю)
Виктория
картофельные зразы, обожаю))
Оксана
Картофельники! Мой муж тащится от них! Вареники!
Борисова Ольга
пирожки с картохой
Маришка
добавить яйцо, муки, сделать котлетки и обжарить ))
мир
Добавьте яйцо и сделайте котлетки! Обволяйте их в сухарях, как обычно! Вкуснятинка ))) если есть сыр, можете его потереть еще
Юлия
Картофельные крокеты. Ингредиенты: Картофель отварной — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 1 ст.л. Сливки — 30 мл. Соль Перец Зелень Панировка: Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Сухари панировочные — 4 ст.л. Растительное масло для фритюра Приготовление: 1.Сперва варим в подсоленной воде картофель до полной готовности. Потом картофель нужно растолочь — вручную или комбайном, но только упаси господь не блендером. Сюда же добавляем сливки и яйцо, посыпаем смесь зеленью. 2.Хорошенько перемешиваем образовавшуюся массу, всыпаем сюда манку и мешаем, мешаем, мешаем. 3.Теперь основное — из образовавшейся густой массы нужно скатать шарики, которые будем обжаривать. Катать шарики несложно, главное делать это мокрыми руками — тогда масса не будет прилипать к рукам. Полученные шарики нужно слегка обвалять в небольшом количестве муки. 4.Обваляв шарики в муке, обкатываем их в панировочных сухарях. Это — последний шаг перед непосредственно жаркой. 5.Жарим шарики в кипящем масле до образования хрустящей корочки. Масла не жалейте, иначе пригорят, а корочка не образуется. 6.Когда шарики покроются хрустящей корочкой, достаем их из масла и аккуратно выкладываем на салфеточку, чтобы с шариков стекло масло. Дать постоять несколько минут — и к столу! Приятного аппетита.
Юлия Суходеева
запеканку!!!!