Кто готовит филе минтая?

Филе обжаривайте))сверху лучок

в кляре можно. в яйце и муке можно.

Вернее: лучок с морковкой на сливочном масле обжаривайте-туда ложка сметаны.потом это в к на рыбку сверху и запечь

Я так делаю)))))))

Быстро и очень вкусно.на все про все 30мтн

На пару с овощами!

Сделайте гуляш, обжариваете морковь, лук, немного муки и в последнюю очередь минтай порезанный кусочками и водички как в подливе, наа гарнир что желаете.

Обжарить в муке, выложить в кастрюльку для духовки. Сверху жаренные грибы с луком, все это сеткой майонеза и сверху тертым сыром, и в духовку, пока сыр не станет золотистой корочкой. Каллорийно но очень вкусно

жарю лук, выкладываю сверху минтай, заливаю соусом из сметаны с солью, зеленью (укроп, петрушка, прованские травки, но говорят, что и с хмели-сунели вкусно) и чуть-чуть воды, чтобы жиже было и ставлю на выпечку. Вкусно с молодым картофелем.

А я филе запекаю. Посыпаю приправу и сверху смесь выкладываю. Морковка на мелкой терке+ сыр+ зелень+ майонез+ чесночка немного. Все перемешиваю и сверху филе выкладываю. Получается вкусно.

В духовке можно, очень вкусно. Сделать пережарку морковь с луком. На противень половину пережарки, потом филе, потом вторую половину. Майонезом помазать. И в духовку до готовности. Еще запеканку с картошкой можно сделать.

Я делаю не филе минтая, а филе пангасиуса так: нарезаю мелкими кусочками, лука репчатого добавляю, немного перчика и соли, соевого соуса и в духовку ( в форме, или в рукаве). Минтай, наверное, похож по вкусу.

Я после работы в саду минтай и капусту не очень. Как начнут готовить, так амбре на все помещение. А вот Андрей в саду котлеты из минтая лопает хорошо