Почему так?

Сыр… его я очень люблю и просто с чаем жевать и в салатики и горячие бутеры… Так вот, смотрю на срок годности сыра, упакован в мае, годен до августа… это как? В моем холодильнике сыр портится за 3-4 дня, а в их холодильниках хранится месяцами....