Огурцы холодного посола кто делает????

на 3л банку, 2ст.л крупной соли 1ст ложка сух.гарчицы, 0.5ст л сахара ну и обязательно лист хрена, желательно корень хрена, укроп зонтики, чеснок

я знаю ток как в пакете делать

тебе на зиму или так помолосолить????

к своему стыду никогда ничего не закручивала, все мама, и сейчас все мама и свекровь крутит😉

Я в этом деле не знаток)

Я по этому рецепту закрываю https://forum.say7.info/topic45663.html только на 1 л банку 50 мл уксуса и горчицы в зернах добавляю, остальное по рецепту! Быстро и вкусно)

Я делаю так, маму и свекровь научила — им очень нравится. Мелкие огурцы 1кгПучок укропаЧеснок 1 головкаМорская соль 2-4ст л (да хоть и обычная)Газированная минеральная вода 1 литр (от воды зависит хрусткость огурцов, чем она солонее, тем более они хрустящие, но тогд надо поменьше соли)Мою огурцы, срезаю попки, укладываю в емкость на половину пучка укропа. Очищаю чеснок, зубчики режу кружочками, посыпаю ими огурцы. В отдельной емкости растворяю в минералке соль, заливаю раствором огурцы, чтобы сверху они были покрыты полностью. Кладу сверху оставшийся укроп. Закрываю плотно крышкой и на сутки в холодильник.А там уж на вкус пробуй, какие тебе понравятся по солености.

Я на зиму так делаю :Молодые листья вишни и черной смородины, черный перец, лаврушка, укроп, хрен и чеснок, это все в балон и рассол развожу на 10 литров воды 0,6 кг соли. Заливаю этим огурцы, они стоят 3 дня, потом рассол сливаю, кипячу и опять заливаю и закатываю. В прошлом году так сделала 15 балонов, еще в феврале все съели, в этом году больше буду делать.

на 1,5 литровую банку: 3 листика смородины, 3 листика вишни, половину листа хрена измельчаю, 3 верхушки укропа, 3 зубчика чеснока. ложка столовая соли, чуток сахара (на кончике чайной ложки. и «жопки» отрезаю у огурчиков))ток сделала)) балдеем)) Настю от них не оттащить)))еще, можно сделать совсем экспресс вариант, если гости на пороге: 6 огурчков режу на 4 части (вдоль и попки отрезаю), пару зубчиков чеснака, соль и укроп. все в полиэтиленовый пакет клалу, завязываю, встряхиваю и вуаля!)) через час все готово))

стыд мне и тапки в меня.я ничего не закручиваю

я не делаю закрутки

ууууу, я в этом деле лузер. Ничего не закрываю в банках, да и мы не любители. Для баловства покупаем в магазине) Как говорится пока жареный петух в попу не клюнет такого делать не буду)

Я ничего не закрываю...😉