Научите варить компот)

в кипящую воду кидаю ягоды+ сахар, покипело минут 2-3 и откл.

закинула в воду, закипело, выключила, добавила сахар, я так делаю, но это не для купорки, а так пить

в смысле «научите»? закинули в воду кипящую, пару минут покипело+ сахарок и всё)))

наливаете воду, засыпаете ягодки, сахар по вкусу, как закипит — снимаете и ждете, когда остынет

Кинул в кастрюлю ягоды-фрукты на свой вкус, залил водой, дал закипеть, добавил сахару по вкусу, выключил плиту, и еще два часа пусть настаивается.

если компот на снейчас а не на зиму, то в кипящую воду кидаете ягоды, сахар по вкусу. у меня на 5 л стакан сахара уходит, не полный правда. и варить мин 10-15

Смородина для компота- самое то! Я на 5-литровую кастрюлю кладу грамм 300-400 ссмородины(черной и красной) 2 средних яблока и 1 грушу, заливаю холодной водой, довожу до кипения, добавляю сахар по вкусу, немного лимонной кислоты(с кислинкой вкуснее, главное не пересыпать), остужаю немного, разливаю по бутылкам и в холодильник.Домашние пьют литрами, каждый день варить приходится.