шарлотка

да нормально будет! я делаю с кефиром-соды чуток добавляю и прекрасно поднимается!

не то. клеклый. яйца надо хорошо взбить, а когда вмешиваешь муку, главное не стучать по чашке и первые 20 минут на сильном огне печь и тоже без стуков.

1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 большое или 2 средних зеленых яблока, ванильный сахар, разрыхлитель для теста. яйца про просто хорошо взбиваю

5 яиц, 6-7 яблок, 1 ст сахара, 1 ст муки, щепотка корицы. Белки взбиваю отдельно до густой пены, не переставая взбивать добавляю буквально по ложке сахар, потом на мелкой скорости также не переставая взбивать добавляю муку. Тесто готово. Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины, режу кубиками. На дно противня размазываю ложе 5 теста, потом выкладываю яблоки, посыпаю корицей и сверху оставшееся тесто. Потом в духовку при тем-ре 180-200 на пол часа примерно. Проверяю зубочисткой.

когда в пену взбиваете она пышная. можно даже белки отдельно от желтков взбивать. я даже рецепта не дам, все всегда на глаз получается. бабушка всегда яблоки мелко резала и перемешивала с тестом, а потом в форму выкладывала. она высокая получалась и не было такого, что тесто отдельно от яблок. взбивала вручную вилкой или венчиком, долго

4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 2 яблока, яйца с сахаров взбить до хорошей пены, я делаю это миксером, это обязательно если вы без соды делаете, я например не переношу привкус соды мыльно-соленый, даже если сода гашенная, добавить муку и также взбить миксером, яблоки нарезать кубиками, форму прожить бумагой для выпечки, смазать ее маслом, выложить яблоки, залить их тестом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, я выпекаю до готовности, если выпекать 30-40 минут то тесто опускается.

я делаю на 3яйца (всегда взбиваю), стакан муки, сахара. А когда больше яиц мне не нравится, слишком яичный вкус