Рецепты из говядины

Помогите-выручите) дома лежит кусок размороженной говядины, вырезка) как бы его приготовить? не хочу просто запекать, есть шанс, что она выйдет сухая… может есть у кого рецепт жаркого какого-нибудь? а то дома куча овощей) подскажите чего-нибудь)

Комментарии
Авторизация
Людмила
послушаю
Наталия
рецептов не знаю… но можна и жаркое, и мясо по французки сделать...
Ирина
Оч вкусно если натереть солью и перцем, обмазать как следует горчицей, завернуть в 2 слоя фольги (и туда можно пару зубчиков чеснока внутрь кинуть), поставить в духовку горячую на медленный огонек на часика 2-2,5. Нереально мягко и вкусно
ツМамаМарияツ
С соевым соусом делаю и с овощами (красный лук, морковь, сладкий перец). Так она получается мягкая, сочная и красивая)
Татьяна
ооо… можно приготовить гуляш из говядины… ооочень вкусно!=) если нужен рецепт-говори, я напишу=)
Екатерина
Я обжариваю на слив масле небольшие кусочки мин 3… потом добавляю воду и тушу 3часа помешивая… ммм))с пюре
Анастасия
я в горшочках делаю керамических или глиняных, а вообще если тонко нарезать и отбить можно так же по французски сделать. или в рукаве.