Сковорода для блинов
Я тут училась печь блины)Купила специальную блинную сковороду.Училась, училась.То прилипает, то подсыхает, то рвется.Вообщем получалось чз раз.Купила в этот раз чугунную сковороду.Решила испечь на ней.Все блинчики идеальные-тоненькие, в дырочку, не прилипают.Это получается сковорода у меня бракованная?
Комментарии
Любимка
во во! на старой чугунной самое то блины жарить!!! только для них и держу ее!
Тысячникова Ольга
1 ребенок
не знаю что у вас за сковородка выходит бракованая или скорее всего поддельное покрытие… я всегда пользуюсь с керамическим покрытием. Все всегда получается отличное и блины и остальное)))
Екатерина
3 ребенка
чугунные самые лучшие)
Leila
1 ребенок
ну не знаю… от сковородЫ, конечно, многое зависит, но не все. кстати, раньше я пользовалась обычной сковородой, но с керамическим покрытием, а сейчас подарили специальную тонкую (но тоже с керамикой) для блинов. разницы особо нет. кстати, вот посмотрите рецепт блинчиков, почти всегда делаю именно так, получаются тонкие, воздушные и вкуснейшие (ПЛЮС ЕЩЕ ТЕСТО НЕ ДРОЖЖЕВОЕ, ТАК ЧТО ДЕЛАЕТСЯ ВСЕ БЫСТРО): https://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html
НаталиЯ Шмелева
1 ребенок
на чугунной мне тяжело) а вот маленькую купили, специальную, классные получаются
а мама не может на таких печь
Adeliya
2 ребенка
Ален где купила чугунную? У меня тоже длинная не ахти красивые блины тоже хочу чугунную:-)
Наталия
1 ребенок
если прилипают блины, перед выпечкой прокали на сковороде соль, вымой, капни немного на сковородень раст. масла и пеки, с чугуной всегда работает.
Зульфия
1 ребенок
я на блинной не пеку, она тонкая, пеку на старой с толстым дном, всегда все норм. и она должна хорошо прогреться