Мелочи, съедающие время, силы и нервы на кухне

С Вами Лена Шигаева, эксперт по оздоровлению питания Вашей семьи.

В детстве я терпеть не могла мыть посуду. Мы жили в своем доме, воду приходилось экономить. Поэтому эти тазы с жирной водой я вспоминаю как кошмар. Я уже выросла, а привычка не любить мыть посуду осталась. Долго искала, как же этот процесс сделать наименее болезненным. Делюсь с Вами моими фирменными секретами организации эргономичного пространства кухни (во, как сказала! :)).

Итак, сегодня познакомлю Вас, на первый взгляд, с мелочами, которые, если суммировать их, занимают очень много драгоценного времени, а еще отнимают наши душевные и физические силы.

1. Ошибка: Накапливать грязную посуду. Нам, мамочкам, особенно тяжело, ведь одно кормление малыша порой по количеству посуды напоминает приход десятка гостей.
   Выход: Не оставлять на потом. Мыть ее сразу. Подсчитала для семьи из 4 человек: если после каждого приема пищи складывать грязную посуду в раковину, то на мытье ее к приходу мужа вечером уйдет 45-50 минут. Это ж сколько всего за это время можно сделать?! Если мыть сразу, как только поели, то суммарно выходит 15-20 минут. Представляете разницу!!!
2. Ошибка: Готовить несколько раз в день. Если так делать, то на кухне можно просто поселиться! Так делает моя мама: готовит одно блюдо утром, потом в обед, потом на завтра еще одно. Мамочку мою понять можно (привычка — сильная штука), но нас, молодых хозяек, однозначно нет!
   Выход: Готовить сразу несколько блюд одновременно, используя по максимуму рабочие и варочные поверхности, а также возможности бытовой техники. В результате приготовление полноценного ужина, а заодно завтрака и обеда, будет отнимать у Вас не больше получаса в день! Попробуйте! Я знаю о чем, говорю.
3. Ошибка: Когда чистите овощи (особенно картошку, морковь, свеклу) очистки кидаете в раковину или на другую свободную поверхность.
   Выход: Держите под рукой использованную бумагу или газету и складываете очистки туда, чтобы быстро ее потом свернуть и выбросить, не тратя время на сбор кожуры и мытье поверхности или раковины.
4. Ошибка: На раковине не стоит контейнера для мусора и все мелкие отходы выкидываете в ведро.
   Выход: Поставить маленькое красивое ведерко под мусор, с крышкой. Например, у меня в каждой комнате стоят такие маленькие контейнеры, они бывают разных цветов и смотрятся аккуратно. Зато не нужно из-за всякой мелочи наклоняться к ведру или еще круче — таскать через всю квартиру этот мусор.
5. Ошибка: Рядом с газовой или электрической плитой (духовкой) нет прихваток, потому что их там некуда повесить, поэтому приходится через всю кухню топать за ними.
   Выход: На ручку духовки повесить крючки и развесить разные прихватки и рукавицы для духовок. Например, я нашла подходящие крючки на карнизе для штор. Они подходят под цветовую гамму моей кухни и легко одеваются и снимаются с ручки.
6. Ошибка: Редкое использование внутренних поверхностей дверок шкафов кухонного гарнитура. У многих из нас очень маленькие кухни, поэтому катастрофически не хватает места на разные очень нужные кухонные принадлежности, которые, как правило, имеют очень нестандартную форму (толкушки, поварешки, полотенца, прихватки, ножницы, специальные разделочные доски, пластиковые нагрудники детей). Мы складываем эти предметы в ящик, где и так все переполнено, или же перекладываем с места на место эти вещи. Тратим время и силы, чтобы найти нужный предмет, да и настроение не улучшается от беспорядка в ящике.
   Выход: Можно приклеить или прибить на внутреннюю поверхность дверей шкафов(и подвесных, и шкафов-столов) очень красивые миниатюрные вешалки. Это и удобно (потому что под рукой), и красиво (потому что Вы все подберете по форме, цвету). Нет нагромождения, и ничего нигде не валяется, а всё имеет свое место.
7. Ошибка: На кухнях практически никогда не используются также внутренние стороны дверцы тумбы под мойку.
   Выход: С одной стороны Вы можете прибить или приклеить крючки для корзины с бытовой химией, а на другую дверцу повесьте мусорное ведро:). Поверьте моему опыту, это поможет Вам уберечь не только место, но и силы, и время.
8. Ошибка: Тряпка для вытирания поверхностей, губка и средство для мытья посуды складываются из-за «красоты» подальше от людских глаз. В результате вместо того, чтобы вытереть стол или плиту по-быстренькому и на свежее, мусор копится, капли засыхают. К приходу мужа хочется, чтобы все блестело, а не получается оттереть засохшее пятно. У Вас так бывает? Признаюсь, у меня раньше так частенько бывало.
   Выход: Все эти бытовые принадлежности положить в красивую миниатюрную пластиковую корзину и поставить на мойку или рядом с ней. В результате — эконoмия времени, душевных и физических сил, а еще бонyсом — красота и аккуратность в Вашей кухне!

Помните, что что из мелочей складывается наша жизнь!