Кто делает вареники с вишней замороженной?

Скажите, пожалуйста, как вы делаете так, чтобы сок не выливался из вареника? ЯЯ добавила сахар и крахмал (манки не было), завернула вареник, и вроде даже изначально он не протекал, но полежит 5 минут-и потек… как это предотвратить? Заранее спасибо!

Комментарии
Авторизация
Леся
вишню хорошенько разморозить и весь сок слить с нее
Елена
разморозить, дать стечь, просушить слегка.