нужен рецепт морковки

https://forum.say7.info/topic13011.html -вот тут много рецептов всяких корейских вкусняшек, в том числе и морковки)👍

1 кг. морковки потереть на корейской терке, 10 грецких орехов потолочь, 3 ст.ложки сахара,+1 ст.ложка соли без горки, высыпать на морковку, 4 ст.ложки уксуса 6 %, выдавить 3-4 зубка чеснока, все перемешать.На сухой сковороде 3-4 ст.ложки кориандра молотого (или пачка 20г.) поджарить (недолго, как только пойдет запах снять) и пересыпать в тарелку+ 1ч.л. черного молотого перца. На той же сковороде обжарить одну луковицу полукольцами на 1/2 стакана растительного рафинированного масла, потом лук вытащить, а в масло добавить кориандр с перцем и залить морковку, перемешать, под гнет. На след.утро готово.Попробуйте, действительно очень вкусно. Морковку приносила девочка на работу, дала рецепт, теперь делаю только так.

Пойду в закладках поищу)

1 кг моркови1ч.л. сахара с бугром1ч.л. соли с бугром1/2 ч.л. черного перца молотого1/3 ч.л. красного перца молотогоуксус 9% — 30гр, либо 6% — 50 гр.100гр. растительного масла1 головка лука6 зубков чеснокаПриготовлениеВ морковь добавляем соль+сахар, перемешиваем, оставляем на 20 мин.Затем добавляем специи и уксус, еще 20 мин. стоит.лук обжариваем до золотистого, добавляем. Масло перекалить до появления дыма, вылить.чеснок на мелкой терке, добавить, все перемешать и в холодильник. Через 2 часа можно кушать.Я больше никаких специй не добавляю, мне так больше нравится.