котлеты из горбуши в духовке с овощами

Доча на ура на ужин съела, а от картофельного пюре отказалась.

Рецепт:

горбуша половина филе,

морковь

лук

горошек зеленый

яйцо

соль / соевый соус

Горбушу режем или другое красное мясо рыбы, в блендере взбиваем.

Лук режем кубиками.

Морковь кубиками.

Зеленый горошек беру всегда замороженный заливаю кипятком

Берем миску: в миску овощи, мясо, добавляем яйцо, соль/соевый соус

Далее или: в пищевую пленку и на лист или в фольгу и на лист запекать.

Запекать при температуре примерно: 180