как вы ее варите?
Это я о манной каше, у меня она обязательно с комками, как ее нормально сварить чтобы была не жидкой и не густой, напишите плиз пропорцию, хочу малому дать попробовать:-) какой секретный метод варки без комков, на молоке или на воде надо делать? Спасибо за ответ:-)
Комментарии
Ксенечка Винокурова
2 ребенка
Чтобы комков не было, надо постоянно мешать))
милина ольга
Сыплю потихоньку и мешаю мешаю мешаю)))
Антонина
2 ребенка
сыпать в кипящее молоко тоооооненькой струйкой.
Меруерт Канаева
Если не получается, блендером ращбейте комочки) а так медленно всыпайте марку и чаще мешайте)
Зайцева Елена
ну я помешивая в кипящую воду(молоко) засыпаю) сыплю на глаз, густой не делаю, для меня лучше пожиже, чем погуще))))) и пока она варится все время помешиваю
Янина
3 ребенка
у меня вечно комки, хоть и мешаю непрерывно. теперь выхожу из ситуации так — сварила, остудила и в блендер )))
Светлана
2 ребенка
сегодня варила-нагрела молоко, отрезала маленький краешек у пакета, правой рукой размешиваю левой сыплю из пачки манку тоненькой струйкой.делаю на глазок.Если проблемы с этим то можно из ладошки сыпать.Точно в граммах не скажу.и помешивать, помешивать..
Алия Гайнутдинова
1 ребенок
+Только мешать и мешать
Я на глаз сыплю крупу, так и не скажешь пропорции
Наталья
2 ребенка
а я не умею варить манку с комками.просто всыпаю струйкой и перемешиваю ложкой.никогда комков не былопопробуйте при всыпании венчиком мещать активно)))
МАКАРОВА ольга
2 ребенка
тонкой струйкой и постоянно помешивать… меня мои взрослые дети называют спец по манной каше)))
Дудина Екатерина
2 ребенка
На молоке, всыпать крупу когда молоко закипит, сделать маленький газ, и варить еще 2-3 минуты постоянно помешивая. А в пропорциях ну примерно на 500мл молока 2-3 ст.ложки крупы
♥♥♥Катерина♥♥♥
1 ребенок
Я нашла свой вариант, наливаю молоко 1 ст, насыпаю 2 десертных ложки манки, прям в холодное, размешиваю, ставлю на огонь и постоянно мешаю только так у меня получается без комочков
Ашхен
3 ребенка
насыпаю манку заливаю водой или молоком… пропорции примерно один к трем… постоянно мешаю… как только вода(молоко закипит) выключаю и ставлю крышку… оставляю немного пока дойдет, добавляю масо сахар соль и вуаля каша готова))
Ирина
1 ребенок
когда сырлю манку в воду, то мешаю венчиком. и всю варку мешаю не ложкой, а венчиком и никаких комков.
лилия кувшинова
2 ребенка
в кипящее(1 стакан молока)-1 кулак мой манки, всыпаю тонкой струей и мешаю, мешаю, мешаю пока не приготовиться.
Леночка
2 ребенка
у меня маленькая кастрюлька есть, я туда наливаю молоко, жду пока оно кипит, тем временем насыпаю столовую ложку манки и ст.л. сахара в чашку, заливаю молоком, размешиваю и заливаю постепенно в кипящее молоко. Потом закипела-уменьшаю огонь и до конца варки помешиваю (около 15 мин). Один раз забыла как-то помешать, получилась комками
Елена
1 ребенок
Тоже на глаз ;) примерно 2 столовые ложки на 500мл:) и мешать :) манка фирмы макфа вкусная)
Валерия
1 ребенок
молоко — 200 млвода — 200 млманка — 3 ст. л.сахар — 3 ст. л.соль 1/3 ч. л._______Воду с молоком довести до кипения, манку сахар и соль всыпать медленно в копящее молок с водой, постоянно помешивая, убавить огонь, и на медленном огне, периодически помешивая, варить до загустения.
Цидилина Кристина
1 ребенок
на 300 мл молока беру 2 стол ложки без верха. При постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать. Ну или маленькими порциями. в закипевшее молоко. если густовата можно разбавить молоком немного.
Зарина
2 ребенка
кипятите молоко, как закипит, на тихом огне по-немногу добавляете манку, при этом постоянно перемешивая, и как насыпали, продолжать мешать — тогда комков не будет; а пропорции — смотрите по густоте
Ольга
2 ребенка
я без комков варю, мешаю часто.Попробуй сначала в холодном молоке растворить, а потом влить в кипящее...
Новикова Алевтина
1 ребенок
Чтобы не было комков открываю секрет — смешай сухую крупу с сахаром хорошенько и потом только в кипящее молоко + помешивать. Комков не будет 100%!
Стефани
стакан молока (воды), закипает, столовая ложка манки, не бухнуть, а постепенно всыпать и помешивать, пока сыпать. убавлять огонь, две минуты. и выключить. под крышку на 10 минут без огня
Nasty Kurbatova
1 ребенок
для малыша вполне подойдёт 50гр манки на 200 гр молока, если будет излишне жидкая, томожно ещё добавить, но помните, что она загустевает постепенно, хотя готова уже через 5 минут кипения. Засыпаете в кастрюлю с почти кипящим молочком и быстро помешиваете вилочкой( ну или венчиком).
Светлана Гайнатуллина
2 ребенка
Я варю на молоке...150 гр молока довожу до кипения, убавляю газ до минимума… ложу 1,5-2 ложки сахара.когда молоко кипит я одной рукой мешаю молоко, а другой потихоньку всыпаю 2 чайныйе ложки манки и варю помешивая… довожу до средней густоты, жидковатую(т.к. Когда она остынет она станет гуще) и все… но это со временем вы научитесь понимая наглядно сколько варить, сколько ложить, да кстати чем дольше варишь тем она становится гуще… у меня раньше получался манный пирог пока я не не шла свою пропорцию
Талмачева Наталья
2 ребенка
малому пока не давала манку, а нам то есть один секрет по которому никаких комков не будет))) просто перед тем как засыпать смешайте манку с сахаром. Я отсыпаю в мысочку немного крупы, сыплю туда ложку сахара и щепотку соли, и тогда никаких комков никогда не будет
логвинова маришка
1 ребенок
я венчиком перемешиваю )))
Наталья Бакирова
3 ребенка
Чтобы каша была без комков, манную крупу ни в коем случае не засыпайте в кипящее молоко. Даже если будете мешать, она получится комками. Засыпать надо в НЕ ОЧЕНЬ горячее молоко, т.е. пока оно ещё не закипело. И постоянно мешать. Ни одного комка не будет.
Гребенщикова Александра
3 ребенка
Я высыпаю манку на блюдце и с него высыпаю, как бы просеивая и быстро помешиваю при этом..
Оля
3 ребенка
Я почти 7 лет варю и она у меня все-раввно не всегда получается, то жидкая, то густая и иногда комками. Ещё от самой крупы все зависит… Раз купила, а она на вкус как мука и сварилась как клейстер( надо подогреть молоко не доводя до кипения, снять с огня и потихоньку насыпая крупу помешивать. На 1-1,5 стакан Молока берём 2-3 столовых ложки Манки. Размешали и на огонь медленный и постоянно помешивая дальше варить. Кстати если молоко жирное каша будет гуще, если разбавленое водой, то почти не набухнет и будет жидкой.
ГаЛина
1 ребенок
Я ее не засыпаю в кастрюлю, а делаю по умному)))Насыпаю нужное количество в стакан, наливаю туда холодной воды, мешаю, и как только закипает молоко, выливаю это в кастрюлю, помешивая, и никаких комочков))))))Вот и весь секрет)))))Удачи!
Уйбина Алина
1 ребенок
Сыплю на глаз, но в холодное молоко, потому что в горячем комки образовуются
Гуркина Юлия
1 ребенок
На глаз сыплю и мешаю постоянно
Марина
3 ребенка
Очень медленно всыпать (в кипящее молоко) и мешать все время, даже во время «всыпания».
Комочки, кстати, могут быть как в густой каше, так и в жидкой. Все зависит от правильности варки.
Но эту «науку» рано или поздно осваивают все, дело времени:)
Чикурова Алена
3 ребенка
Манную крупу детям до трех лет не рекомендуют давать. В ней полезностей почти никаких нет. разве что для худеньких деток, что бы поправлялись. Я даю кукурузную кашку.
Мария
1 ребенок
Я на 200 грам молока ложу три чайные ложки манки, точнее когда молоко закипело постепенно всыпаю манка супер получаеться без комков, ну и само собой помешиваю))
Ирина
1 ребенок
я не варю манку от неё не пользы не вреда вместо манки у нас кукурузная, варю мамалыгу малышке
Анастасия
2 ребенка
надо сначала развести крупу в стакане с холодным молоком и меделенно вливать в основное кипящее молоко при этом помешивая, вот и весь секрет)
Кузнецова Тамара
2 ребенка
Я тоже варила с комками, а теперь нет.я в кипящую воду по чуть чуть засыпаю марку и быстро мешаю.
Потапова Наталья
1 ребенок
Никогда в жизни ее не варила и не собираюсь)))Думаю, что тоже бы с комочками была.
Katrin
1 ребенок
весь секрет том, что нужно тонкой струйкой всыпать манку в молоко и сразу размешивать
ღАлёнаღ
Да знаю вилочкой легче избежать комков либо венчиком металичесским
титаренко оксана
1 ребенок
в горячее молоки понемногу засыпать и мешать
елена
1 ребенок
Фуууу… терпеть ненавижу манную кашу) У меня с ней травма детства)))
лилия
1 ребенок
надо потихоньку сыпать и другой рукой мешать постоянно
Виктория
2 ребенка
делаю на воде, постоянно помешиваю. комки все равно получаются, вылавливаю. а потом добавляю молоко. но малый ее не ест, так что редко делаю.
веряева анна
1 ребенок
Я не варю, в детстве заставляли ее есть, так я манку ненавижу. Плюс прочла что в манке нет ничего полезного вообще, тупо вес набирается, нафига такое надо
Ольга
1 ребенок
в холодное молоко и постоянно мешаю венчиком. после закипания даю еще при помешивании пару минут прокипеть и выключаю. пропорции — на глаз. но Вита у меня ее не жалует. она больше из толокна любит ))))
Olga
3 ребенка
Я варила по такому секретному рецепту. Смешиваешь в стакане манку (напр, 2 ст ложки и сахар. Молоко нагреваешь, начинаешь перемешивать и в образующуюся воронку всыпаешь тонкой струйкой эту сухую смесь. Ну и продолжаешь мешать. Так почти всегда без комков. А вот пропорцию не помню. Я снимала с плиты когда было чуть жиже, чем мне надо: она же когда остывает густеет.
АЛЕНА
2 ребенка
это ребенку????
Екатерина
1 ребенок
вы мне лучше расскажите секрет приготовления манной каши с комками?))) я комки очень люблю, но у меня с ними никак не получается(
ИЛЬИНА НАТАЛЬЯ
2 ребенка
я венчиком на ручном блендере мешаю, когда засыпаю манку и потом все время помешиваю!
Светлана
1 ребенок
Делаю на молоке, где то на стакан молока столовая ложка манки, соль и сахар(для вкуса)и постоянно мешаю венчиком или вилкой
Долягина Мария
1 ребенок
мелкой стуйкой нужно сыпать, и при этом мешать, на стакан молока 1 ст ложку манки с горкой, одной ложкой сыпишь, другой мешаешь)
даша ходина
2 ребенка
я сыплю манки на глаз и постоянно мешаю. сама эту кашу терпеть не могу! а Машка у меня только с комками и любит)
Славита
1 ребенок
я беру чашку молока, кипячу… потом когда молоко закипело, ложкой мешаю молоко это… типа делаю как водоворот… туда засыпаю 2 ложки манки… сначала одну… размешала… потом вторую… всегда помешиваю и на маленький огонь.у меня никогда нету комков… если вижу что гуще чем обычно, добавляю чуток воды
Надежда
1 ребенок
я сыплю крупу в кипящие молоко, но крупу разбавляю молоком, до консистенции жидкой сметаны. и постоянно мешаю. как вариант потом блендером сбить
Мария
3 ребенка
Я не знаю пропорции, просто беру в чашку, сыплю ооочень тоненькой струйкой, типа шатаю чашкой, а оно сыпится по крупинке и мешаю. Так как сыплю по не многу оно и густеет сразу
♥Мамуля♥Юля♥
2 ребенка
Может уже советовали. Все комменты долго читать. Я смешиваю манку с сахаром и потом всыпаю в кипящее молоко. Я варю так:1/3 ст.воды+1ст.молока. Закипело и всыпаю смешанные в чашке 1 ст.ложку с горкой манки+1 чайная ложка без горки сахара. И варю около 5 минут. Добавляю слив.масло. Остывает и кушаем)))